分かりやすく解説！企業のサステナブル経営とは？【ラジオ放送㉔】

※浜田化学が月に1度ゲスト出演する環境番組『正木明の地球にいいこと』（ラジオ関西）2024年9月23日放送回

今回は浜田化学代表の岡野と、合同会社波濤（はとう）の玉木代表にゲスト出演していただき、「企業におけるSDGsの取り組みとは？」についてお届けしました。

■サステナビリティコンシェルジュってどんな仕事？

今回のゲストはサステナビリティ経営のコンサルティングなどを手掛ける合同会社波濤、玉木代表。

国連で制定されたSDGsという大きな目標に対して、自社だけで専門性を持って取り組みを進めることができる企業は多くありません。自社の領域やサプライチェーンなども踏まえて、その企業が取り組むべきサステナビリティとはなにか、定義付けをし、方針をつくってPDCAを回すお手伝いをしているのが玉木代表の主なお仕事。YouTubeやテレビ番組などのメディアはじめ企業セミナーなど様々な場面を通して大手企業から一般の方にも幅広く「サステナブルとは？」が腹落ちする分かりやすい解説なども行っています。

今回ラジオ出演をご一緒させていただくことになった経緯について、岡野は「来年に控えた大阪万博・大阪外食産業協会（ORA）が出展する食のパビリオン（宴～UTAGE～）で、SDGsについて一本筋の通ったコンセプトをどうすれば良いか悩んでいた際にご紹介いただいた」と話します。

SDGs万博としても注目を集める大阪万博。準備のなかで、企業に必要なサステナビリティ経営とはなにか、改めて玉木代表と一緒にお届けしました。

■その取り組みは本当に未来に向かっていますか？改めて考える”SDGs”

「SDGs」という言葉が浸透してきたいま、多くのSDGs認証や融資などの仕組みも増えてきました。しかし、陥りがちなのが、企業が「これまでやってきたこと」に対する紐づけに留まってしまうということ。

もちろんこれまでの取り組みを評価することも大切ですが、過去の行動にラベリングをするだけでは2030年の目標達成にはたどり着けません。未来に向かって、なにをするべきなのか考え行動することが、SDGsの本質なのではないでしょうか。（私たち浜田化学もこれを言われたときにはっとしました…！（笑））

じゃあ実際に何から始めたら良いのか？いよいよ来年に控えた大阪万博でも、改めて未来に向かって外食産業になにができるのか、サステナブル経営を実現するためのチェックシートというものができました。

■サステナブル経営を支援するチェックシートの概要

チェックシートは外食産業に特化した6つのテーマ「温室効果ガス」「食品廃棄」「脱プラ」「水」「人権」「健康と栄養」から構成されています。まずは自社の立ち位置を把握し、産業全体のSDGsの取り組みを底上げすることを目標に、大阪外食産業協会の会員企業やORAパビリオンの出展企業を対象に実施予定。未来に向かうためには必要不可欠な一方でなかなか難しい”続ける”ということに対しても、次のような工夫がされています。

「多くの企業がなにから始めたら良いか分からない、という課題を抱えているなかで、まずは1社モデルとなるようなトップランナーをつくることが大切だと考えています。」

たとえば学生時代のスポーツ体力テストや健康診断のようなイメージで、1年に1度回答を集め、大幅にスコアアップした企業や独自性のある取り組みをした企業などに対して表彰制度を設け、事例発表の機会をつくることで連鎖をつくっていく仕組みとなっています。

一方で企業活動において環境に対する取り組みをしていくうえで度々議論となる”人手とコストをかけていられない”という課題に対しては、「企業は利益を追求することが最優先項目です。環境や社会に良いからといってすべての課題に取り組む必要はなく、取り組んだ先に利益や会社のメリットになるものを見極め選ぶこと、選択と集中が大切だと思います。」と語りました。

■未来に向かって、アクションを起こせる最後の世代

最後に、企業の方に限らずすべての方に向けたメッセージをいただきました。

「SDGsや気候変動を語れる権利は、まだその問題に解決の余地があるからこそ語れる権利だと思っています。もしこのまま気温上昇が進めば、人間の手で止めることはできなくなるといわれています。いまはある意味平和な時代でもあり、アクションを起こすことができる最後の世代だとも思うので、みなさんにもいまからできるアクションを考えてみてほしいなと思います。」

まだまだ解決の余地があるからこそ、未来を見据えた行動を私たちひとりひとりが改めて考え実行するー今回のラジオやこの記事がみなさんにとってひとつのきっかけになれば嬉しいです。

■SDGs media（YouTube）　SDGs media | 持続可能な開発目標の情報発信サイト

■正木明の地球にいいこと/ラジオ関西　https://goodoftheearth.wixsite.com/home